Champagne
Numéro 7

Catherine Carre est viticultrice et la force motrice derrière Champagne Numéro 7, un petit domaine spécialisé dans la production et la vente de champagne de qualité qu'elle a créé et qu'elle gère seule.

L'entreprise met en avant des valeurs telles que la sincérité, la sensibilité, et un fort engagement relationnel avec ses clients.

Catherine est passionnée par son travail dans les vignes, la finesse de ses assemblages, et son interaction avec les clients, qu'elle considère comme des aspects essentiels de son bonheur et de la qualité de son produit.

Le Domaine

vigne vigne
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En choisissant notre Champagne Numéro 7, vous contribuez activement à l'avancement de l'égalité des genres et à l'empowerment féminin. Chaque bouchon qui saute est un écho de ces valeurs fondamentales — les miennes, les vôtres, les nôtres.

À une heure de Paris, plongez dans l’univers exclusif du Champagne Numéro 7, installé à la lisière du vaste massif forestier d'Épernay, dans la commune de Mareuil-en-Brie (51 - Marne).

Sur la route des champagnes, entre Reims et Épernay, notre exploitation vous offre une expérience unique. Découvrez des cuvées rares et audacieuses, façonnées avec passion, et laissez-vous envoûter par un savoir-faire singulier qui distingue le Champagne Numéro 7 : chaque visite ici est un moment privilégié, une immersion dans l'art de la Champagne.

Catherine y travaille avec dévouement et passion ses 13 parcelles, toutes, avec leurs caractéristiques, coteaux sud, coteaux nord, le dévers, le sous-sol, leurs cépages, leurs âges, les différentes tailles. 

Chaque pas, chaque coup de sécateur fait écho aux valeurs profondes de Catherine. Elle incarne le courage et la dévotion par son engagement passionné dans la viticulture, son souci de la qualité de chaque assemblage, et son dévouement sans faille à la satisfaction de ses clients.

Chaque bouteille est une ode à la passion, la sensualité et la romance, incarnant cet engagement indéfectible envers le luxe authentique. Avec élégance, célébrez l'amour, l'égalité des genres et la valorisation de la femme. 

Cave en Ligne

Il y a toujours pour moi cet aspect
bouleversant d’ouvrir une bouteille de
Champagne Numéro 7, une immense liberté,
une émotion d’exister.

C’est tout ce lent et méticuleux
travail d’élaboration au sein de ma vigne
qui vous est livré lorsqu'un bouchon saute,
libérant un artifice de fines bulles,
une délicatesse d’arôme.

Je ne suis que passion pour elle.

Numéro 7

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catherine

Nos Valeurs

"Il y a toujours pour moi cet aspect bouleversant
d’ouvrir une bouteille de Champagne Numéro 7
une immense liberté, une émotion d’exister."

Catherine

Célébrez L'amour

Chaque bouteille de Champagne Numéro 7 est conçue pour célébrer l'amour et les moments spéciaux, offrant une expérience sensorielle riche et romantique.

La vision de Catherine CARRE est de créer un Champagne qui évoque la passion et la romance à travers sa finesse et son élégance.

En choisissant notre champagne, vous contribuez activement à l'avancement de l'égalité des genres et à l'empowerment féminin. Chaque bouchon qui saute est un écho de ces valeurs fondamentales — les miennes, les vôtres, les nôtres.

Les valeurs de Champagne Numéro 7 reflètent l'engagement de Catherine CARRE envers l'excellence, l'égalité, l'amour, la durabilité, et le luxe. Ces principes guident chaque aspect de la production et de la commercialisation, faisant de Champagne Numéro 7 bien plus qu'un simple champagne, mais une véritable célébration de la vie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.